Paul van den Berg
Ik help jou gezonder te eten.
Achtergrond
Mijn naam is Paul van den Berg (1990). Als gediplomeerd voedingsadviseur help ik mensen om gezonder te gaan eten. Als je mij dit tien jaar geleden had verteld, had ik je voor gek verklaard. En toch doe ik dit nu met onwijs veel plezier!
Na het afronden van mijn studie Bedrijfskunde heb ik ruim 7 jaar gewerkt. Zo vervulde ik rollen als projectmanager en kwaliteitsmanager. In de tussentijd begon gezonde voeding een steeds grotere rol te spelen in mijn leven. Ik had zelf geen idee wat gezonde voeding nou precies is en ik merkte dat ik dit interessanter begon te vinden. Vele boeken werden verslonden.
Ik had verwacht dat gezonde voeding enkel een hobby voor me zou blijven, maar alles in mij riep iets anders. Daarom besloot ik om een opleiding te volgen tot voedingsadviseur.
Nu deel ik mijn enthousiasme en kennis over gezonde voeding, omdat ik er in geloof dat gezondere voeding leidt tot meer energie en een betere gezondheid.
Waar houd ik mij verder graag mee bezig?
Koken
Deze zag je niet aankomen zeker;)
Voetballen
Met veel trots én plezier in de allerlaagste divisie van Nederland.
Lezen
De laatste jaren voornamelijk over voeding. Daarnaast ook interesse in boeken over onze maatschappij.
Mijn verhaal
In essentie lijkt gezond eten vrij simpel, maar de wereld om ons heen maakt het helaas (onnodig) complex.
Ik wil mijn enthousiasme en kennis over gezonde voeding graag delen. Mijn doel is om mensen te laten ervaren dat voeding bijdraagt aan het hebben van meer energie, meer vitaliteit en een betere gezondheid.
Regelmatig stellen mensen mij de vraag wat ik versta onder gezonde voeding. Mijn antwoord zal per keer vast gedeeltelijk verschillen. In de basis bevat mijn antwoord de volgende woorden; vers, grotendeels plantaardig, gevarieerd, ongeraffineerd en waar mogelijk biologisch. Mijn voedingsadviezen kenmerken zich door deze uitgangspunten, maar bovenal dat ik deze, samen met jou, afstem op jouw persoonlijke situatie.
Wat typeert mijn aanpak?
Verandering gaat in kleine stapjes
Ik geloof erin dat veel kleine (en laagdrempelige) stapjes leiden tot positieve én blijvende veranderingen
Betrokken
We doen het samen. Ik zet me volledig in om jouw doelen te behalen, maar uiteindelijk bepaal jij jouw resultaat.
Ik maak complexe zaken simpel
Ik weet veel over gezonde voeding en ik kan me goed verplaatsen in jouw situatie. Zo zorg ik ervoor dat jij het advies ontvangt dat bij je past.
Mijn laatste artikelen
Ik schrijf regelmatig over voeding, leefstijl en recepten. Dit zijn mijn laatste bijdrages.
Aardappelen: Zijn aardappelen gezond?
Aardappelen zijn zeker gezond. Ze zijn een goede bron van vitamines en ze bevatten veel andere gezonde voedingsstoffen. In Nederland eten de meeste mensen drie à vier keer per week aardappelen. Sommige mensen eten ze zelfs dagelijks. Gekookt, gebakken,...
Is havermout goed voor je?
Havermout is één van de gezondste graansoorten. Het is een volkoren graanproduct. Dus zitten er heel veel vezels in havermout en daarnaast is het rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Daarnaast bevat haver over het algemeen geen of weinig gluten. Ook bevat...
Tips voor een gezonde vegetarische barbecue
Als je gezond wilt eten, dan is een barbecue vaak niet de maaltijd die in je weekmenu past. Toch is het best makkelijk om een gezonde vegetarische (of zelfs veganistische) barbecue te organiseren. Maak bijvoorbeeld lekkere groentespiesjes, kies voor een...
Wil je aan de slag met mij?
Wat leuk! Neem vrijblijvend contact met me op. Ik kijk uit naar je bericht!
Tel: 06-1303 5062