Voedingsadviseur in Utrecht

Blog  | Contact   |   ☎️  06 – 1303 5062

Gezonde voeding

Ik schrijf regelmatig over voeding, leefstijl en recepten.

Home | Gezonde voeding
Duurzaam eten en drinken, kan dat?

Duurzaam eten en drinken, kan dat?

Duurzaam eten, wat is dat eigenlijk? Het houdt in dat je zo min mogelijk eten en drinken verspilt. Koop alleen wat je echt nodig hebt. Grootverpakkingen zijn vaak goedkoop, maar je loopt het risico om ook vaak de helft weggooien. Van tevoren plannen wat je...

Is karnemelk gezond of ongezond?

Is karnemelk gezond of ongezond?

Veel mensen drinken dagelijks een glas karnemelk bij hun ontbijt of broodmaaltijd. Het is fris, lekker, maar vooral ook gezond. Waarom is karnemelk gezond? Het bevat heel veel gezonde melkzuurbacteriën, dat maakt karnemelk gezond. Deze melkzuurbacteriën...

Wat zijn peulvruchten en waarom zijn ze gezond?

Wat zijn peulvruchten en waarom zijn ze gezond?

Peulvruchten zijn de zaden van de vlinderbloemige plant. Deze vruchten groeien in peulen van de plant. Van sommige peulen eten we alleen de zaden, denk aan doperwten, bonen en pinda’s. Van andere peulen eten we de zaden en de peul, zoals sperziebonen en...

Is zeewier gezond?

Is zeewier gezond?

We krijgen steeds meer gerechten met zeewier of algen. We kennen zeewier natuurlijk van de sushi met nori of van een zeewiersalade. Maar ook als garnering, vleesvervanger, zoutvervanger of als snack kan zeewier gebruikt worden. Het is niet alleen lekker, maar...

Zijn volkoren graansoorten gezond voor je?

Zijn volkoren graansoorten gezond voor je?

Het eten van volkoren producten wordt door iedereen die kennis heeft van gezonde voeding aangeraden om te eten. Maar zijn volkoren voedingsmiddelen nu ook echt gezonder? En wat maakt het dat volkoren graansoorten gezond zijn? Om te begrijpen waarom volkoren...

Is thee gezond om te drinken?

Is thee gezond om te drinken?

In ieder dieet mag je zoveel thee drinken als je maar wilt. Want thee is gewoon water met een smaakje. Uiteraard kies je voor thee zonder suiker! Als je je kopje Earl Grey zonder suiker drinkt, zitten er ook geen calorieën in. Bepaalde theesoorten bevatten...

Is het gebruik van zoetstoffen ongezond?

Is het gebruik van zoetstoffen ongezond?

Om gezonder te leven vervangen mensen suiker vaak door zoetstoffen. Er zijn verschillende soorten zoetstoffen. Vaak hoor je dat zoetstoffen ongezond en schadelijk voor je zijn. Toch gebruiken we tegenwoordig regelmatig een zoetje om ons eten en drinken zoeter...

Gezonde zaden en pitten

Gezonde zaden en pitten

Welke zaden en pitten zijn het gezondst en welke kun je het beste gebruiken door allerlei gerechten heen? Je leest in deze tekst welke zaden veel gebruikt worden en erg populair zijn en wat de voordelen ervan zijn. Zaden en pitten zijn de eetbare delen van...

Is volkorenpasta gezond?

Is volkorenpasta gezond?

Als je graag pasta eet kun je voor diverse soorten kiezen waarbij je je wellicht al direct afvraagt of volkorenpasta gezond is of misschien zelf wel veel beter voor je is. Je kunt bij pasta niet alleen kiezen tussen ‘normale’ (naturel) pasta en volkorenpasta...

Maiswafel gezond of ongezond?

Maiswafel gezond of ongezond?

Vraag je je wel eens een af of maiswafels gezond zijn? Of kun je misschien beter kiezen voor een rijstwafel als tussendoortje of alle snacks beter zoveel mogelijk laten staan en voor een gezond alternatief kiezen? Lees de volgende tekst eens door om te weten...

Is cacao gezond?

Is cacao gezond?

Is cacao gezond vraag je je wellicht af als je een stukje chocolade in je mond steekt of een beker chocomelk staat te maken? Het zal je wellicht verbazen maar cacaopoeder in natuurlijke vorm is helemaal niet ongezond en heeft juist diverse...

Is lijnzaadolie gezond?

Is lijnzaadolie gezond?

Het wordt tegenwoordig veel gebruikt maar vraag je je wellicht af of lijnzaadolie gezond is? Of heb je er wel eens van gehoord en wil je graag meer weten over dit product wat bekend staat als superfood en waarvan gezegd wordt dat het gezond is om te eten?...

Is boekweit gezond?

Is boekweit gezond?

Als je wat meer wilt weten over de voedingswaarde van boekweit dan is het slim deze tekst eens door te lezen. Boekweit is een gezonde grondstof waarmee veel voedingsmiddelen gemaakt worden en het is zelfs voor nog veel meer producten inzetbaar. Heb je wel...

Is zilvervliesrijst gezond?

Is zilvervliesrijst gezond?

Als je graag rijst eet, dan kun je kiezen uit diverse soorten maar wat is nu de meest gezonde rijst? Is dat de gewone witte rijst, rijst met extra vezels of kies je bijvoorbeeld beter voor zilvervliesrijst of soorten rijst zoals basmati of jasmijnrijst of...

Zijn kruiden gezond?

Zijn kruiden gezond?

Sta je graag in de keuken om lekkere gerechten klaar te maken en gebruik je daar gezonde kruiden voor? Dan kun je ervoor zorgen dat de gerechten lekker veel smaak meekrijgen en ook nog gezonder worden. Wanneer je kruiden aan een gerecht toevoegt, kun je dat...

Tips om minder zout te eten

Tips om minder zout te eten

Als je te veel zout in eten doet, dan is dat niet goed voor je gezondheid. In veel voeding zit zout of het is extra toegevoegd. Dit wordt hoofdzakelijk gedaan om producten smakelijker te maken of om deze langer te kunnen bewaren. Een teveel aan zout is echter...

Wat is lekker en gezond broodbeleg?

Wat is lekker en gezond broodbeleg?

Regelmatig krijg ik de vraag wat lekker én gezond broodbeleg is. In Nederland eten we namelijk veel brood. Daarom is het extra belangrijk dat je kiest voor gezond beleg. Wist je dat er veel lekker en gezond broodbeleg is? Maar hoe weet je wat gezond...

Wat zijn gezonde tussendoortjes?

Wat zijn gezonde tussendoortjes?

Voedingsadvies is vaak gericht op de drie belangrijkste maaltijden van de dag: het ontbijt, de lunch en het avonddiner. Met die drie maaltijden krijgt het menselijk lichaam in principe voldoende voedingsstoffen en calorieën binnen. Toch eet bijna iedereen...

Hoe gezond of ongezond is het eten van vis?

Hoe gezond of ongezond is het eten van vis?

Moet ik stoppen met vis eten? Maar vis is toch juist gezond en belangrijk in een goed voedingspatroon? Dat waren vragen die ik kreeg naar aanleiding van de documentaire Seaspiracy. De documentaire van regisseur Ali Tabrizi heeft een belangrijke boodschap; Het...

Een ei hoort erbij – Waarom zijn eieren gezond?

Een ei hoort erbij – Waarom zijn eieren gezond?

Regelmatig krijg ik de vraag of eieren gezond zijn. Veel mensen denken dat zij door het eten van eieren aankomen, een hoger cholesterol krijgen en meer risico lopen op hart- en vaatziekten. Dit klopt niet. Goed nieuws: eieren zijn ontzettend gezond. Zo...

Bananen zitten vol suiker. Mag ik nog bananen eten?

Bananen zitten vol suiker. Mag ik nog bananen eten?

Bananen zitten vol suiker. Mag ik nog bananen eten? Ja, je mag nog bananen eten! Graag zelfs. Afgelopen zaterdag las ik in de Volkskrant een artikel ‘Hoeveel suiker eten we eigenlijk?’. Daar las ik dat het voor de verwerking in je lichaam niet uitmaakt of je...

Wat zijn transvetten en waarom zijn ze zo ongezond?

Wat zijn transvetten en waarom zijn ze zo ongezond?

Je hebt er vast wel eens van gehoord: transvetten. Sommige vetten hebben een positief effect op je lichaam, maar dat geldt helaas niet voor de meeste transvetten. Toch zitten ze vaak in ons eten verwerkt. Zeker in kant-en-klaarmaaltijden. Ze zijn slecht voor...

De voor- en nadelen van een vegetarisch voedingspatroon

De voor- en nadelen van een vegetarisch voedingspatroon

‘We must change our diet. The planet can’t support billions of meat-eaters,’ is één van de belangrijkste oproepen van David Attenborough in de onlangs verschenen documentaire A Life On Our Planet. In deze documentaire wordt meer plantaardig eten aangedragen...

De relatie van cholesterol met jouw gezondheid

De relatie van cholesterol met jouw gezondheid

Cholesterol is een veel besproken onderwerp. Ik heb gemerkt dat cholesterol vaak als iets slechts gezien wordt. Dat vind ik jammer! Cholesterol is namelijk een ontzettend belangrijke stof die je lichaam nodig heeft. Geen enkel mens kan zonder cholesterol....

Gezonder eten, hoe dan?

Gezonder eten, hoe dan?

Veel mensen hebben de wens om gezonder te eten. Gezonder eten heeft veel gezondheidsvoordelen, dus het is zeker een goed idee! Maar ja, wat betekent gezonder eten voor jou? En waar moet je mee beginnen? In dit artikel geef ik 3 tips om langzaam, maar zeker,...

Wil je aan de slag met mij?

Wat leuk! Neem vrijblijvend contact met me op. Ik kijk uit naar je bericht!

Tel: 06-1303 5062